Sono sempre stata una persona golosa. :D

Mi piace assaggiare, provare, impastare, scoprire gli ingredienti di stagione e capire come cambiano i piatti con il tempo, con il luogo, con l’umore.

A dire la verità, tutto è iniziato da qui. Quando siamo tornati a vivere nelle Dolomiti, ho avuto la fortuna di potermi rallentare. Di respirare un altro ritmo. È proprio in quei primi mesi che ho iniziato a condividere le mie ricette su YouTube, quasi per gioco, quasi per necessità.

E piano piano, da lì, è nato anche Ora Mei.

In questa sezione raccolgo quello che più amo cucinare: piatti della tradizione cinese e italiana, dolci che sanno di casa, pani che profumano di lentezza, e piccole ricette quotidiane da portare in tavola, senza fretta.