Torta di Mele e Yogurt | Ideale per la prima colazione!
Per la prima colazione mi piace preparare delle torte con un po' di frutta fresca, non troppo dolci, e possibilmente sane e bilanciate. Questa è una ricetta di torta di mele con yogurt che preparo spesso in casa, ho aggiunto anche un po' di semi di lino in polvere nell'impasto, e della cannella prima di infornarla per renderla ancora più profumata. Spero che piaccia!
【Torta di Mele e Yogurt】
Ho usato uno stampo da 24cm di diametro
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Ingredienti:
• Mele - 2
• Succo di 1 limone
• Farina tipo “00” - 150g
• Farina integrale - 50g
• Semi di lino in polvere - 1 cucchiaio
• Lievito per dolci - 16g
• Un pizzico di sale fino
• Zucchero - 100g
• Uova - 3
• Burro fuso - 50g
• Yogurt bianco - 200g
• Scorza di un limone
• Cannella in polvere - q.b.
• Zucchero integrale di canna q.b.
Con questa ricetta la torta non viene molto alta, mi piace proprio così. Se invece preferisci averla più alta, puoi cuocerla in una teglia più piccola! :)
