16 set 20212 minPanini Cinesi ai Semi di Sesamo Nero Cotti al Vapore Adoro pane, burro e marmellata col caffè, ma ogni tanto mi piace anche la colazione cinese; i panini cotti al vapore “Mantou”饅頭 sono uno...
26 ago 20212 minCurry Puffs |Sfogliatine al CurryCurry puff sono delle sfogliatine gustosissime di manzo e patate al curry, un piatto molto conosciuto in Sud-Est Asiatico! Mi piace...
18 giu 20212 minNoodles Piccanti Tirati a Mano 油泼面“You Po Mian”油潑麵 è un succulento piatto povero della cucina cinese, in alcune regioni è anche un famoso street food. I noodles sono...
29 mag 20212 minFiori di Zucca e Fiori di Tarassaco FrittiFiori di zucca fritti, uno dei primissimi piatti che avevo imparato a fare appena arrivata in Italia. All’inizio era per pura curiosità,...
20 mag 20212 minTorta di Mele e Yogurt | Ideale per la prima colazione!Per la prima colazione mi piace preparare delle torte con un po' di frutta fresca, non troppo dolci, e possibilmente sane e bilanciate....
23 feb 20211 minCostine di Maiale in Casseruola/PadellaQuesto, secondo me, è un piatto ideale per chi vuole preparare qualcosa di gustosa e intanto fare dell'altro. Semplice da preparare,...
18 giu 20212 minNoodles Piccanti Tirati a Mano 油泼面“You Po Mian”油潑麵 è un succulento piatto povero della cucina cinese, in alcune regioni è anche un famoso street food. I noodles sono...
7 gen 20212 minFocacce / Pancake Cinesi "Cong You Bing" "Cong You Bing" 蔥油餅 sono delle focacce / dei pancake cinesi al cipollotto, uno degli street food più diffusi e conosciuti in Cina. Le...
27 nov 20201 minStufato di Tofu e VerdureVisto che avevo ancora delle verdure in frigo, oggi ho fatto uno stufato di tofu e verdure da mangiare insieme al riso. Può sembrare...
21 apr 20212 min "XianBing" | Panini farciti alla piastra Di solito mangiamo poco la sera, se non quando ci sono ospiti o in occasione delle feste, preparo quasi sempre dei piatti semplici...
20 set 20201 minPane Casereccio | Ideale per BRUSCHETTE【Pane semplice fatto in casa】 Ingredienti: Per la biga: ☐Acqua tiepida - 150 ml ☐Lievito di birra secco - 1,5 g (oppure lievito di birra...
27 apr 20201 minPanini Pretzel /Brezel Ingredienti: 300ml di acqua tiepida 5g di lievito di birra un cucchiaino di zucchero 300g di farina "00" (alle volte preparo 220g di...
16 set 20212 minPanini Cinesi ai Semi di Sesamo Nero Cotti al Vapore Adoro pane, burro e marmellata col caffè, ma ogni tanto mi piace anche la colazione cinese; i panini cotti al vapore “Mantou”饅頭 sono uno...
20 mag 20212 minTorta di Mele e Yogurt | Ideale per la prima colazione!Per la prima colazione mi piace preparare delle torte con un po' di frutta fresca, non troppo dolci, e possibilmente sane e bilanciate....
14 mar 20211 minBanana BreadIl banana bread è un dolce che preparo spesso per la colazione, mi piace sentire il suo profumo la mattina. Questa ricetta, rispetto a...