2020年8月16日鷄油菌義大利麵【鷄油菌義大利麵】二人份量:☐ 義大利寬麵 fettuccine 200克 (新鮮的鷄蛋手工長麵風味更佳) 可以選用更寬一點的tagliatelle☐ 雞油菌菇 300克☐ 蒜☐ 初榨橄欖油 ☐ 鹽 和 黑胡椒粉 少許☐ 歐芹 少許☐ 牛油 少許 (可以使麵更濃稠,喜歡的話更可以將其中一部分煮熟的菌菇用料理機打成醬汁)
【鷄油菌義大利麵】二人份量:☐ 義大利寬麵 fettuccine 200克 (新鮮的鷄蛋手工長麵風味更佳) 可以選用更寬一點的tagliatelle☐ 雞油菌菇 300克☐ 蒜☐ 初榨橄欖油 ☐ 鹽 和 黑胡椒粉 少許☐ 歐芹 少許☐ 牛油 少許 (可以使麵更濃稠,喜歡的話更可以將其中一部分煮熟的菌菇用料理機打成醬汁)
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