天氣漸漸變冷了,又遇南瓜收成的季節,做一碗暖心的南瓜濃湯,另加兩根香烤肉串犒勞犒勞自己!努力工作自然重要,但工作以外的生活也應當有滋有味,不是嗎?:)
【義大利南瓜濃湯配迷你烤肉串】
一人份食材:
☐義大利新鮮香腸 - 80克
☐培根 - 4 小片
☐歐芹 - 5克
☐蒜 - 1/2 辦
☐初榨橄欖油 - 少許
☐辣椒粉 - 少許
☐鹽和黑椒粉 - 少許
☐南瓜 - 120克
☐紅蔥頭 - 1/2顆
☐高湯 - 250毫升
☐鮮奶油 - 40毫升
☐牛油 - 15克
☐馬鈴薯 - 約50克
☐鹽和黑椒粉 - 少許