千層酥皮蘋果派

千層酥皮蘋果派帶著清淡的檸檬和蘋果香氣，不是很甜，喜歡的話可以撒上一層薄薄的糖粉。

作成早餐或者下午茶都非常適合。

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材料：

千层酥皮 一張（我用的是一張230克）

蘋果 2-3個 按大小選擇分量

柠檬 半個

檸檬皮絲 約5克

牛油 35-40克

紅糖或砂糖 25克

肉桂粉 少許

香草精 少許

粟粉 7克

水 30毫升

鷄蛋 1個