Wrap di Lattuga - per un pasto fresco e leggero

Dosi per: 4 persone

Ingredienti:

☐ Fagiolini - 100g

☐ Zenzero - 3 fettine

☐ Aglio - 2 spicchi

☐ Tofu - 125g

☐ Olio EVO (o altri oli vegetali)

☐ Sale

☐ Peperoncino fresco q.b.

☐ Carne macinata (misto bovino suino) - 400g

☐ Huangjiu speziato o vino bianco - un cucchiaio

☐ Salsa di soia - 2 cucchiai

☐ Erba cipollina o cipollotto - un ciuffetto

☐ Lattuga fresca - circa 6 foglie a persona

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