7 gen 20212 minFocacce / Pancake Cinesi "Cong You Bing" "Cong You Bing" 蔥油餅 sono delle focacce / dei pancake cinesi al cipollotto, uno degli street food più diffusi e conosciuti in Cina. Le...
27 nov 20201 minStufato di Tofu e VerdureVisto che avevo ancora delle verdure in frigo, oggi ho fatto uno stufato di tofu e verdure da mangiare insieme al riso. Può sembrare...
20 nov 20201 minRavioli Cinesi al Vapore (latto-ovo vegetariano)Credo di aver esagerato un po’ con gli stuzzichini fritti in questi giorni… 😁 quindi oggi ho deciso di preparare un piatto leggero...
12 nov 20201 minNoodles con Salsa di Soia e Verdure "Lo Mein" Questo è decisamente uno dei miei piatti preferiti per guardare i telefilm XD In cantonese si chiama "Lo mein" 撈麵, ovvero "noodles...
31 lug 20201 minNoccioline FritteIn Cina, le noccioline fritte sono un classico accompagnamento quando si beve un bicchiere in compagnia; ma non le friggiamo direttamente...
17 lug 20201 minPesto Genovese e Trofie al Pesto Ingredienti per il Pesto Genovese: Dosi per: 4 persone ☐Basilico genovese DOP - 50g (foglie piccole) ☐Olio extravergine d'oliva della...