18 giu 2021Tempo di lettura: 2 minNoodles Piccanti Tirati a Mano 油泼面“You Po Mian”油潑麵 è un succulento piatto povero della cucina cinese, in alcune regioni è anche un famoso street food. I noodles sono...
27 mar 2021Tempo di lettura: 2 minNoodles con Fagiolini e Straccetti di Maiale "Men Mian" “Men Mian” 燜麵 è un piatto della cucina cinese che non si trova spesso nei ristoranti, ma molto diffuso tra le famiglie soprattutto nel...
12 nov 2020Tempo di lettura: 1 minNoodles con Salsa di Soia e Verdure "Lo Mein" Questo è decisamente uno dei miei piatti preferiti per guardare i telefilm XD In cantonese si chiama "Lo mein" 撈麵, ovvero "noodles...
6 lug 2020Tempo di lettura: 1 minPasta Fredda Cinese con Pollo e Verdure Anche in Cina prepariamo spesso la pasta fredda durante la stagione d'estate; fresca, colorata e bilanciata. Questa è una delle tante...
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