3 mar 2021Tempo di lettura: 3 minRiso alla Cantonese Per me, la cosa che rende più speciale il riso alla cantonese è il fatto che gli ingredienti possono essere variabili, a seconda della...
3 gen 2021Tempo di lettura: 1 minPollo "Jer Jer" - Cucina Cantonese Pollo "Jer Jer" 「啫啫」鷄煲 è un piatto della cucina cantonese molto conosciuto. Il nome "Jer Jer" (pronuncia: “Ge Ge”) viene dal rumore...
20 nov 2020Tempo di lettura: 1 minRavioli Cinesi al Vapore (latto-ovo vegetariano)Credo di aver esagerato un po’ con gli stuzzichini fritti in questi giorni… 😁 quindi oggi ho deciso di preparare un piatto leggero...
12 nov 2020Tempo di lettura: 1 minNoodles con Salsa di Soia e Verdure "Lo Mein" Questo è decisamente uno dei miei piatti preferiti per guardare i telefilm XD In cantonese si chiama "Lo mein" 撈麵, ovvero "noodles...